de don julio
Historia
Empresa familiar con más de 20 años dedicados a la producción de Ahumados Regionales Amazónicos
La empresa se inició con la elaboración de Cecina, Chorizo y Costillar de cerdo siempre con el objetivo de obtener productos de calidad, sin alterar el sabor tradicional. En el 2010 lanzamos la marca “de Don Julio” para dar a conocer al público en general el sabor de los ahumados amazónicos.
En el 2017 ampliamos la producción de ahumados y embutidos de cerdo: Lomo ahumado, costilla ahumada, chorizo parrillero, bondiola, jamón del país, etc.
Nuestros productos cuentan con procesos y certificaciones que garantizan la calidad e inocuidad.
La empresa se inició con la elaboración de Cecina, Chorizo y Costillar de cerdo siempre con el objetivo de obtener productos de calidad, sin alterar el sabor tradicional. En el 2010 lanzamos la marca “de Don Julio” para dar a conocer al público en general el sabor de los ahumados amazónicos.
En el 2017 ampliamos la producción de ahumados y embutidos de cerdo: Lomo ahumado, costilla ahumada, chorizo parrillero, bondiola, jamón del país, etc.
Nuestros productos cuentan con procesos y certificaciones que garantizan la calidad e inocuidad.
Nuestro proceso de elaboración
01
Seleccionamos los mejores cortes, de proveedores calificados que mantengan nuestros estándares de calidad.
02
Nuestro personal estan calificados, cumpliendo todas las normas sanitarias para la producción de alimentos.
03
Usamos los mejores ingredientes del mercado, para otorgarle el sabor Original Artesanal de nuestras Cecinas & Ahumados.